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Sobre a Quinta das Águias

A Quinta das Águias está localizada numa quinta com cerca de 5 hectares, em Paredes de Coura, no norte de Portugal. Na sua essência, é um projecto de sustentabilidade, onde todas as formas de vida, assim como os recursos naturais que as sustentam, são tratados com respeito.

Quinta das Águias é:


Uma organização sem fins lucrativos
  • Um santuário e refúgio para animais em necessidade.
  • Um santuário para flora selvagem, promovendo a biodiversidade.
  • Uma quinta biológica e um projecto agro-florestal auto-sustentável.
  • Um projecto educativo que promove os valores e as práticas de sustentabilidade.
  • Uma “arca botânica” de preservação de sementes focada na reprodução e partilha de sementes raras e autóctones.
  • Um centro especializado na promoção da cozinha vegetariana – um elemento essencial num estilo de vida sustentável.
Consulte o Relatório de Actividades de 2020


Um destino de férias ou de fim-de-semana
  • Um destino turístico, onde os nossos convidados podem desfrutar da interacção com o ambiente natural da Quinta e os seus habitantes.
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A Nossa História

A Quinta das Águias começou, em 2004, por ser um projecto familiar da Ivone, Joep e Maria, que desejavam adoptar um estilo de vida mais sustentável e próximo da Natureza.


Desde cedo a família e amigos mostraram vontade de passar tempo na Quinta e viver um pouco desta filosofia, e daí surgiu a ideia da criação de um Alojamento Local, para receber pessoas que se sentiam atraídas pela Quinta e pela ideia de passar uns dias em convívio próximo com a Natureza e os animais, no contexto de retiros ou de férias familiares.


Rapidamente se tornou claro que a Quinta das Águias tinha o potencial de beneficiar muitos outros – tanto humanos, como não-humanos. Assim, foi criada também a Associação Quinta das Águias, com o desenvolvimento de projectos de preservação de plantas e sementes tradicionais, projecto educativo e santuário animal, acolhendo, actualmente, mais de 130 animais que aqui encontraram um lar onde podem viver as suas vidas livres de sofrimento.

A nossa Visão

Um futuro onde o meio ambiente, e todos os seres-vivos que o integram, sejam valorizados, respeitados e protegidos.

Desde 2013, a Quinta das Águias desenvolve uma parceria com o Município de Paredes de Coura, partilhando os seus ideais e as suas práticas com a comunidade local, e organizando o CouraVeg - um Congresso Internacional que congrega personalidades internacionais das áreas da ciência, economia, filosofia, media e artes com propostas de reflexão sobre as consequências das nossas escolhas alimentares para o ambiente, a nossa saúde, o bem-estar animal e a economia global.

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Os nossos Valores

  • Para assegurar o futuro da Vida, é imperativo tratarmos o nosso planeta e recursos naturais com respeito, praticando um modo de vida responsável e sustentável.
  • Todas as nossas acções devem ser pautadas pelo respeito e compaixão para com todos os seres vivos, de forma a que possamos partilhar o nosso planeta, e os seus recursos, em harmonia e sem causar dano.
  • Para travarmos a destruição gradual do planeta, temos necessariamente de assumir a responsabilidade pelas nossas acções e fazer escolhas éticas que apontem para o mundo saudável e sustentável onde queremos viver.
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A Nossa Filosofia

A vida, nas suas diversas formas interdependentes, é preciosa. Tratar todas as formas de vida com respeito, protegendo-as e preservando-as, é fundamental para o nosso futuro.

Devido ao enorme impacto que a produção e preparação alimentar têm no ambiente, saúde, economia e bem-estar animal, a promoção de uma alimentação saudável e vegetariana é uma actividade central na Quinta das Águias.

"If one loves animals one does not eat them"

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Visitas

Regularmente, organizamos o evento "Quinta Open Day". Neste dia, todos os amigos da Quinta são convidados a vir almoçar connosco uma bela refeição vegetariana preparada pelo Joep e conhecer todos os animais e plantas residentes. Esteja atento à nossa página de Facebook e Instagram para saber quando será o próximo Open Day!

Pode também participar numa experiência especial através do Airbnb onde poderá conhecer todos os animais da Quinta, finalizando com um delicioso muffin vegano do chef Joep e uma tisana de ervas silvestres e aromáticas da Quinta preparada com todo o amor pela Ivone.

Pedimos compreensão para o facto de, devido ao elevado número de pedidos que recebemos e às muitas tarefas que ocupam os nossos dias na Quinta, não termos de momento condições para receber visitas individuais para além das experiências do Airbnb.

Doar = Amar

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